04 juillet 2011

Ma recette du Carrot Cake

Voici ma version bidouillée du carrot cake, il faut dire que j'en raffole et que c'est pas toujours évident d'en trouver du bon dans le commerce par chez nous.Ingrédients :    •    300 g de carottes râpées soir à peu près 4 ou 5 carottes    •    150 g de sucre    •    300 g de farine    •    2 sachets de levure chimique (1 et demi suffira aussi si vous en avez un ouvert)    •    20 cl... [Lire la suite]
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22 août 2009

Recette Muffins Banane-Choco

Voici une délicieuse recette de muffins qui feront sensation à tous les coups ! Je l'ai adaptée d'une recette trouvée sur le net que je trouvais trop sucrée et un peu grasse. Vous pourrez vous régaler l'esprit léger ! 50g de beurre mou140g de farine95g de sucre1 et 1/2 à soupe de crème épaisse1 œuf1/2 cuillère à café d'arôme naturel de vanille1 cuillère à café de levure chimique1 pincée de sel1 banane1/2 sachet de pépites de chocolat (pépites créatives Vahiné) Écrasez la banane dans une assiette à l'aide d'une... [Lire la suite]
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25 mai 2009

Recette Muffins au chocolat !

Impossible de rater cette recette !!! Ingrédients :200g de chocolat dessert - 100g de beurre (mou!!!) - 60g de sucre - 1cuillère à soupe de crème fraîche liquide - 50g de farine - 1/2 sachet de levure - 3 œufs - 3 gouttes d'arôme naturel de vanille. (pour 20 mini muffins, n'hésitez à doubler les quantités !) Sortez votre grille ou plaque du four et disposez vos/votre moule(s) dessus. Faites préchauffer le four à 180° (thermostat 5). Faites fondre doucement le chocolat avec la crème fraiche, les œufs avec le sucre... [Lire la suite]
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19 août 2008

Recette + photos Cupackes tout chocolat

Ingrédients : Pour les cupcakes : 180 g de chocolat noir - 225 g de beurre mou  - 225 g de sucre - 4 œufs - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique (11 g) - 25 cl de lait Ingrédients glaçage : 200 g de chocolat - 200 g de sucre glace - 150 g de beurre mou serviteur "Secrets d'Intérieur", perles comestibles Vahiné Préparez d'abord les cupcakes. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Cassez le chocolat en morceaux, mettez-les dans un bol en verre puis faites fondre au... [Lire la suite]
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14 août 2008

Recette Muffins à la poudre d'Amandes

Ingrédients : 200 g de beurre demi-sel mou – 180 g de sucre - 4 œufs - 150 g de farine - 50 g de poudre d'amandes - 1 sachet de levure chimique (11 g) - 2 cuillères à soupe de lait. assiette carrée FLY, lampe et sucrier IKEA, tasse + soucoupe 70's Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).Cassez les œufs dans un bol et mélangez très légèrement à l'aide d'une fourchette.Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre, jusqu'à une consistance crémeuse. Ajoutez les œufs, petit à petit, tout en mélangeant. Ajoutez la... [Lire la suite]
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29 juillet 2008

Sélection de serviteurs à dessert

Si vous aussi vous souhaitez mettre vos patisseries à l'abri tout en les mettant en valeur cet article est fait pour vous : Tout à commencé lorsque j'en ai découvert un dans une boutique de mon quartier : Sobrissime, tout en verre, bonnes proportions, diamètre 30 cm, cloche à dessus plat... une merveille mais tout de même 66€. Je n'ai pas de photo mais il est simplement parfait! The CONRAN SHOP vous propose un petit modèle (diam 17cm)  quasi identique pour 18€ frais de port compris, inconvénient, vous ne... [Lire la suite]
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29 juillet 2008

Oooooh les mimi muffins !

Voici un présent que j'ai reçu pour mon dernier anniversaire. En provenance directe d'Hong Kong, un adorable moule à gâteaux en silicone.Je vous l'ai photographié sous toutes les coutures, les godets peuvent contenir 40ml de pâte.Je pense que je vais commencer par une recette au chocolat, qu'en dites-vous ?
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